Декорация для сайта GreensДекорация для сайта Greens

Смузи "Витаминный Заряд"

НапитокСмузиСезонный рецептЛегко10 ингредиентов и меньше

Используйте наш смузи в любой переходный, осенне-зимний период, когда чувствуется общая усталость и апатия в теле. Благодаря целому комплексу активных веществ, в особенности бета-каротина, организм быстро отблагодарит энергией и сильным иммунитетом. Не стесняйтесь импровизировать и добавлять чуть больше сладких ингредиентов, чтобы надежнее подчеркнуть сладость вкуса, либо наоборот, увеличить имбирь, если вкусовые рецепторы позволяют, чтобы сделать еще полезнее. В любом случае, витамины будут получены.

Не содержит

  • Лактоза

    Лактоза

  • Бобовые

    Бобовые

  • Глютен

    Глютен

  • Соя

    Соя

  • Крахмал

    Крахмал

  • Сахар

    Сахар

Смузи "Витаминный Заряд"

Ингредиенты

Советы

Почему это Витаминный заряд?

 » Грейпфрут. В его составе – витамины А, РР, С, D и витамины группы В, а также многие минералы, среди которых магний, калий, кальций, фосфор, марганец, цинк и медь. Благодаря такому богатому набору нутриентов грейпфрут очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы, почек, костей. » Имбирь. В корне имбиря содержится достаточно много витамина С и витаминов группы В (В1, В2, В6, В9), которые оказывают поддержку иммунной системе. » Мандарин. Мандарины содержат кислоты, витамины А, D, К и другие, а также минералы: калий, магний, железо, фосфор, натрий, и кальций. В мандаринах присутствуют фитонциды, природные антисептики. В кожуре содержится 1-2% эфирного масла, а также пигменты, например, каротин. » Морковь. В состав моркови входят витамины A, B3, B4, B5, B9, C, E, а также минералы: калий, натрий, фосфор, кальций, магний, железо. Овощ способствует снижению уровня холестерина и улучшает эластичность сосудов. » Шпинат. Листья шпината – настоящий кладезь витаминов: С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, он богат минеральные вещества, такими как железо, калий, цинк, магний, кальций и сапонинами, фитонутриентами, которые помогают организму избавиться от избытка холестерина, они укрепляют иммунную систему, предотвращают болезни сердца. » Семена льна. Льняные семена также богаты витаминами группы В, магнием, калием и фосфором. Также семена содержат омега-3 жирные кислоты, которые способствуют укреплению сосудов, это уменьшает риски возникновения сердечно-сосудистых болезней. » Клубника. В ягоде есть флавоноиды и антиоксиданты, которые выполняют важные функции: укрепляют иммунитет; снижают риск хронических болезней и онкологических заболеваний. 


Приготовление

  1. Промойте и очистите морковь, шпинат. Очистите цитрусовые и удалите косточки из мандаринов, как и верхние хвостики у инжира. Удалите и белый прилипающей слой у грейпфрута, чтобы убрать горький вкус.
  2. Поместите все ингредиенты в мощный блендер и взбивайте до получения однородной консистенции.
  3. По необходимости добавляйте еще кленового сиропа по вкусу. Либо банан, если смузи по вашему вкусу не хватает кремовой консистенции.
  4. Готовый смузи разлейте по стаканам, украсьте клубникой, кокосовой стружкой и свежей цедрой. Наслаждайтесь!

Примечания

  • * Из-за добавления грейпфрута вкус может быть немного специфическим, если вы не любите этот фрукт, советуем заменить его на банан и уменьшить мандарины до 1 штуки на 2 порции. Таким образом все остальные продукты будут сохранены, польза получена и вкус подстроен под личные предпочтения.
  • ** Можно использовать любой вид молока.
  • *** Если в доме нет льняного семени, добавляйте другие семена: чиа, кунжута, тыквы или необжаренного подсолнечника.

Метод тарелки это...

Правило тарелки

Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.

Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.

Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.

ПродуктБелкиЖирыКкал.
Тунец29,41148
Тыквенные семена29,3449,05445
Миндаль2149576
Лосось19,846,34147
Кужут19,448,7565
нут196236
Семена чиа16,5430,74485
Фасоль8,70,5126
Авокадо220198
Оливковое масло Extra Virgin0,2391,38848,57
ПродуктУгл. (г.)Минералы (мг.)Витамины (мг.)
CaMgPKFeNaMnCEAKB4B5B6B7PP
Гранат18,801012362360,3
Черника14,486612770,289,70,570,0030,052
Петрушка6,213850585546,21330,4211,640
Малина8,24022372241,2250,60,0330,00190,7
Томаты3,891011242360,313,70,50,0420,00790,1
Сельдерей2,97401124260803,10,276,10,246
Цветная капуста4,972215442993047,244,30,6670,184
Горький шоколад48,2451331703635,680,82,1
Красная капуста5,15316323020,60,243600,03820,230,0029
Банан21,7527223580,30,38,70,0039,80,30,4

Значения указаны в расчете на 100 грамм продукта.

Комментарии