Напиток5 ингредиентов и меньшеЛегкоСезонный рецептПерекусСмузи
Классический вкусный арбузный смузи всего из 4 ингредиентов! Спелый арбуз, клубника, растительное молоко и греческий йогурт. Арбуз, пожалуй самый популярный и любимый летний фрукт, так почему бы не приготовить смузи из него? Он идеально сливочный, с приятной текстурой, естественно сладкий и прекрасно утоляет жажду.
Сытность
Персоны
2
Время
Не содержит
Бобовые
Глютен
Соя
Крахмал
Сахар
Содержится
Лактоза
Ингредиенты
2 (чашк.) арбуз
1 (чашк.) клубника
160 (мл.) миндальное молоко
120 (мл.) греческий йогурт
Советы
Почему Арбуз так полезен?
» Насыщен антиоксидантами. Арбуз богат не только ликопином (что делает его прекрасным противовоспалительным фруктом), но также бета-каротином, кукурбитацином и витамином С.
» Максимальное увлажнение! Вы знали, что арбуз на 92% состоит из воды? Благодаря такому высокому процентному содержанию воды и большому количеству клетчатки, Вы дольше сможете чувствовать себя сытым, не потребляя тонны ненужных калорий.
» Арбуз может улучшить пищеварение. Мощное сочетание воды и клетчатки помогает улучшить перистальтику кишечника.
Приготовление
Нарежьте арбуз на квадратики и удалите все зернышки.
Добавьте все ингредиенты в мощный блендер и взбейте до получения однородной кремовой консистенции.
Разлейте смузи по стаканам и украсьте долькой арбуза. Наслаждайтесь!
Примечания
* Сделайте смузи менее кремовым, убрав йогурт и заменив на банан.
** Сделайте смузи более густым, добавив еще одну чашку замороженной клубники или используйте вместо нее замороженный арбуз.
*** Вы можете использовать кокосовый или другой йогурт, чтобы по необходимости сделать его безлактозным.
Правило тарелки
Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.
Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.
Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.