Арбузный Смузи

Name: Арбузный Смузи
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (чашк.) арбуз; 1 (чашк.) клубника; 160 (мл.) миндальное молоко; 120 (мл.) греческий йогурт

8 минНапиток5 ингредиентов и меньшеЛегкоСезонный рецептПерекусСмузи

Классический вкусный арбузный смузи всего из 4 ингредиентов! Спелый арбуз, клубника, растительное молоко и греческий йогурт. Арбуз, пожалуй самый популярный и любимый летний фрукт, так почему бы не приготовить смузи из него? Он идеально сливочный, с приятной текстурой, естественно сладкий и прекрасно утоляет жажду.

Не содержит

Бобовые
Глютен
Соя
Крахмал
Сахар

Содержится

Лактоза

Ингредиенты

2 (чашк.) арбуз
1 (чашк.) клубника
160 (мл.) миндальное молоко
120 (мл.) греческий йогурт

Советы

Почему Арбуз так полезен? » Насыщен антиоксидантами. Арбуз богат не только ликопином (что делает его прекрасным противовоспалительным фруктом), но также бета-каротином, кукурбитацином и витамином С. » Максимальное увлажнение! Вы знали, что арбуз на 92% состоит из воды? Благодаря такому высокому процентному содержанию воды и большому количеству клетчатки, Вы дольше сможете чувствовать себя сытым, не потребляя тонны ненужных калорий. » Арбуз может улучшить пищеварение. Мощное сочетание воды и клетчатки помогает улучшить перистальтику кишечника.

Приготовление

Нарежьте арбуз на квадратики и удалите все зернышки.
Добавьте все ингредиенты в мощный блендер и взбейте до получения однородной кремовой консистенции.
Разлейте смузи по стаканам и украсьте долькой арбуза. Наслаждайтесь!

Примечания

* Сделайте смузи менее кремовым, убрав йогурт и заменив на банан.
** Сделайте смузи более густым, добавив еще одну чашку замороженной клубники или используйте вместо нее замороженный арбуз.
*** Вы можете использовать кокосовый или другой йогурт, чтобы по необходимости сделать его безлактозным.

Правило тарелки

Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.

Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.

Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.

Продукт	Белки	Жиры	Ккал.
Тунец	29,4	1	148
Тыквенные семена	29,34	49,05	445
Миндаль	21	49	576
Лосось	19,84	6,34	147
Кужут	19,4	48,7	565
нут	19	6	236
Семена чиа	16,54	30,74	485
Фасоль	8,7	0,5	126
Авокадо	2	20	198
Оливковое масло Extra Virgin	0,23	91,38	848,57

Продукт	Угл. (г.)	Минералы (мг.)							Витамины (мг.)
		Ca	Mg	P	K	Fe	Na	Mn	C	E	A	K	B4	B5	B6	B7	PP
Гранат	18,80	10	12	36	236	0,3
Черника	14,48	6	6	12	77	0,28			9,7	0,57	0,003				0,052
Петрушка	6,2	138	50	58	554	6,2			133		0,421	1,640
Малина	8,2	40	22	37	224	1,2			25	0,6	0,033					0,0019	0,7
Томаты	3,89	10	11	24	236	0,3			13,7	0,5	0,042	0,0079			0,1
Сельдерей	2,97	40	11	24	260		80		3,1	0,27			6,1	0,246
Цветная капуста	4,97	22	15	44	299		30		47,2				44,3	0,667	0,184
Горький шоколад	48,2	45	133	170	363	5,6	8			0,8							2,1
Красная капуста	5,1	53	16	32	302	0,6		0,243	60			0,0382			0,23	0,0029
Банан	21,7	5	27	22	358	0,3		0,3	8,7		0,003		9,8	0,3	0,4