Декорация для сайта GreensДекорация для сайта Greens

Шоколадная Гречка с Бананом

ЗавтракОсновной прием пищиСытный рецепт10 ингредиентов и меньшеЛегко

Разнообразьте свои привычные завтраки этой шоколадной гречкой! Гречневая каша содержит долгие углеводы, клетчатку, витамины A, D, C, E, группа B, P (рутин), PP (никотиновая кислота). Банан, фруктовый сироп и шоколад придает неожиданный и очень приятный вкус! Любителям сладких & полезных завтраков посвящается!

Не содержит

  • Лактоза

    Лактоза

  • Бобовые

    Бобовые

  • Глютен

    Глютен

  • Соя

    Соя

  • Крахмал

    Крахмал

  • Сахар

    Сахар

Шоколадная Гречка с Бананом

Ингредиенты

Для украшения:

  • 1 (ч.л.) шоколадные капли
  • 1 (ч.л.) кокосовая стружка

С этим выбирают

Приготовление

  1. Промойте гречку, слейте воду и залейте миндальным молоком.
  2. Поставьте на средний огонь. После закипания убавьте на медленный огонь, накройте крышкой и готовьте пока гречка не впитает 80% молока.
  3. Вилкой превратите 1,5 банана в пюре, а половинку нарежьте на кружочки и отложите в сторону для украшения.
  4. Добавьте к гречке корицу, соль, какао, мед и пюре из банана. Перемешайте и оставьте еще на 3-4 минуты.
  5. Разложите кашу по тарелкам и украсьте фруктовым сиропом, шоколадными каплями, стружкой и бананом. Наслаждайтесь!

Примечания

  • * Мы украсили кашу фруктовым сиропом из персика и манго. Этот рецепт сиропа мы показывали в одном из слоев Кокосового десерта с манго. Обращайтесь за рецептом!
  • ** Не стесняйтесь добавлять орехи, тахини или ягоды по вкусу.
  • *** Гречневая каша без верхних украшений хранится в герметичном контейнере до 3 дней.
  • **** Для придания большего белка рецепту можно заменить миндальное молоко на соевое.

Метод тарелки это...

Правило тарелки

Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.

Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.

Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.

ПродуктБелкиЖирыКкал.
Тунец29,41148
Тыквенные семена29,3449,05445
Миндаль2149576
Лосось19,846,34147
Кужут19,448,7565
нут196236
Семена чиа16,5430,74485
Фасоль8,70,5126
Авокадо220198
Оливковое масло Extra Virgin0,2391,38848,57
ПродуктУгл. (г.)Минералы (мг.)Витамины (мг.)
CaMgPKFeNaMnCEAKB4B5B6B7PP
Гранат18,801012362360,3
Черника14,486612770,289,70,570,0030,052
Петрушка6,213850585546,21330,4211,640
Малина8,24022372241,2250,60,0330,00190,7
Томаты3,891011242360,313,70,50,0420,00790,1
Сельдерей2,97401124260803,10,276,10,246
Цветная капуста4,972215442993047,244,30,6670,184
Горький шоколад48,2451331703635,680,82,1
Красная капуста5,15316323020,60,243600,03820,230,0029
Банан21,7527223580,30,38,70,0039,80,30,4

Значения указаны в расчете на 100 грамм продукта.

Комментарии