10 ингредиентов и меньшеСоусы/заправкиЛегкоПраздничные
Кисло-сладкий пикантный соус из простых и доступных ингредиентов. Он отлично подходит для боулов, овощных или мясных и рыбных салатов. Для запеченной индейки, фунчозы или риса с овощами. Соус является прекрасным дополнением к жареному картофелю и блюдам из фасоли. Либо можно сразу приготовить наш яркий и умопомрачительный Зеленый салат с креветками и брусникой, чтобы насладиться сочетанием, рождённым на небесах (и мы почти не шутим).
Вылейте в миску для смешивания масло, мед, горчицу и уксус. Взбейте венчиком до однородной консистенции.
Добавьте соевый соус и специи. Снова взбейте.
Используйте для салатов или других сытных блюд!
Примечания
* Вместо яблочного уксуса или для усиления кислого вкуса можно добавить сок половины лимона.
** Рекомендуем соус с нашим вкуснейшим салатом! Найдете его на Платформе в закрепленном и по названию «Зеленый Салат с Креветками и Брусникой».
*** Готовая заправка хранится в закрытом виде в холодильнике в течение недели.
Правило тарелки
Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.
Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.
Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.
