Советы
» Что это?
Аналогом такого фруктового сока являются «Agua frescas» – это безалкогольные напитки, приготовленные из свежих фруктов, хрустящих овощей или семян. Они обычно встречаются в Мексике и Центральной Америке среди уличных торговцев. Но их подают в винных погребах, ресторанах и барах с соками. К счастью, такой сок достаточно легко приготовить прямо дома. Все, что вам нужно – это нарезанные фрукты, вода, сироп и блендер. Всегда используйте сезонные фрукты, чтобы наслаждаться натуральной пользой и красотой каждого сезона в году.
» Какие фрукты подходят для смешивания?
Хотя арбуз является одним из самых популярных видов такого сока, существует множество других вариантов. Лучше всего придерживаться естественно сладких фруктов, таких как ананас, или очень освежающих, таких как огурец. Отлично подходят также дыня, клубника, гуава, папайя и манго. А вот ягоды, такие как ежевика или черника, не являются хорошим выбором, поскольку они слишком кислые или мясистые. Мы использовали в рецепте огурец, ананас, манго и арбуз. Особенно вкусен ананасовый сок, обязательно включите его в свою рутину!
» Сколько хранить в холодильнике?
Такой сок лучше всего подавать сразу же со льдом. Но если вы хотите сохранить остатки или приготовить их заранее, то сок можно хранить в холодильнике до 72 часов. Только не забудьте хорошо перемешать перед подачей на стол, так как со временем жидкость расслоится или осядет.
