Апельсиновый Пирог из овсянки

ЗавтракДесертПерекус10 ингредиентов и меньшеЛегкоЗаготовкиЗаготовки в морозилку

Питательный завтрак, перекус или десерт! Такой рецепт украсит любой ваш день. Он без муки, поэтому выпекать его очень быстро и просто. У каждого новичка на кухне получится. А по вкусу его идеально дополняет имбирный чай или ягодный напиток. Десерты могут быть полезными!

Не содержит

  • Лактоза

    Лактоза

  • Бобовые

    Бобовые

  • Соя

    Соя

  • Крахмал

    Крахмал

Содержится

  • Глютен

    Глютен

  • Сахар

    Сахар

Апельсиновый Пирог из овсянки

Ингредиенты

Советы

Рецепт подходит для заготовок. Готовый пирог нарежьте на равные части и, получившиеся батончики, сложите в контейнер. Храните 4-5 дней в холодильнике. В морозильной камере срок годности составляет до 3 месяцев.

Приготовление

  1. Обжарьте на сковороде без масла грецкий орех буквально минуту, до первого приятного аромата.
  2. В блендере взбейте орехи и курагу.
  3. В глубокой миске смешайте массу из орехов с овсяными хлопьями, цедрой апельсина, солью и корицей.
  4. Добавьте миндальную пасту и мёд. Все тщательно перемешайте. Консистенция должна получаться достаточно плотная и тягучая: по необходимости регулируйте сыпучие и жидкие основы.
  5. Выпекайте при температуре 180°С 20-30 минут. До полной готовности.
  6. Готовый пирог полейте растопленным горьким шоколадом, щепоткой соли и цедрой апельсина. Наслаждайтесь!

Примечания

  • * Вместо цедры апельсина можно взять другие цитрусовые: лимон или лайм.
  • ** Батончики удобно завернуть с собой на работу/учебу.

Метод тарелки это...

Правило тарелки

Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.

Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.

Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.

ПродуктБелкиЖирыКкал.
Тунец29,41148
Тыквенные семена29,3449,05445
Миндаль2149576
Лосось19,846,34147
Кужут19,448,7565
нут196236
Семена чиа16,5430,74485
Фасоль8,70,5126
Авокадо220198
Оливковое масло Extra Virgin0,2391,38848,57
ПродуктУгл. (г.)Минералы (мг.)Витамины (мг.)
CaMgPKFeNaMnCEAKB4B5B6B7PP
Гранат18,801012362360,3
Черника14,486612770,289,70,570,0030,052
Петрушка6,213850585546,21330,4211,640
Малина8,24022372241,2250,60,0330,00190,7
Томаты3,891011242360,313,70,50,0420,00790,1
Сельдерей2,97401124260803,10,276,10,246
Цветная капуста4,972215442993047,244,30,6670,184
Горький шоколад48,2451331703635,680,82,1
Красная капуста5,15316323020,60,243600,03820,230,0029
Банан21,7527223580,30,38,70,0039,80,30,4

Значения указаны в расчете на 100 грамм продукта.

Комментарии