ПерекусДесерт5 ингредиентов и меньшеЛегкоБез выпеканияЗаготовки
Рецепт, похожий на всеми любимую Нутеллу всего из 4 ингредиентов! Можно использовать в роли перекуса намазывая на цельнозерновой хлеб/хлебцы или обмакивая фрукты, ягоды, такие как клубника. А можно добавлять в утреннюю кашу: ведь эта паста не просто сладкий десерт, а ценный источник полезных жиров и полифенолов (из какао), которые влияют на мозговое кровообращение, улучшают память и стимулируют работу мозга.
Сытность
Персоны
1
Время
Не содержит
Лактоза
Бобовые
Глютен
Крахмал
Сахар
Содержится
Соя
Ингредиенты
200 (мл.) миндальная паста
3 (ст.л.) какао-порошок
40 (мл.) мед
40 (мл.) растительное молоко (соевое)
Фрукты к пасте:
1 (шт.) яблоко зеленое
1 (шт.) груша
клубника свежая — по вкусу
Советы
Рецепт подходит для заготовок: хранится в холодильнике в небольшой баночке или контейнере до 15 дней.
Приготовление
Начинаем с подготовки фруктов: яблоки и груши нарезаем дольками и промываем ягоды.
В отдельную миску выливаем миндальную пасту, какао-порошок, мёд и растительное молоко. Все перемешиваем и паста готова!
Примечания
* Количество ингредиентов указано исходя из банки объемом 300 мл.
** Если вы хотите более жидкую консистенцию просто добавляйте больше молока. Если более тягучую, то больше миндальной пасты.
*** Вместо миндальной пасты можно взять другие виды ореховых паст: фундучная или арахисовая.
Правило тарелки
Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.
Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.
Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.
