Черничный Бабл-ти

Name: Черничный Бабл-ти
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 (стак.) тапиока; 2 (ст.л.) черный чай; 350 (мл.) горячая вода; 50 (гр.) черничный джем; 300 (мл.) соевое молоко; 2 (ст.л.) кокосовая сгущенка; 10 (шт.) лед кубиками

10 минНапиток10 ингредиентов и меньшеGreens

Вкусный, ягодный, полезный и яркий напиток! Это рецепт простого Бабл-ти на основе заваренного чая и растительного молока. Подавайте его в горячем, теплом или холодном виде. Готовый черничный джем придает приятный оттенок и сладкий вкус. Начнем же!

Не содержит

Лактоза
Бобовые
Глютен
Сахар

Содержится

Соя
Крахмал

Ингредиенты

1/2 (стак.) тапиока
2 (ст.л.) черный чай
350 (мл.) горячая вода
50 (гр.) черничный джем
300 (мл.) соевое молоко
2 (ст.л.) кокосовая сгущенка
10 (шт.) лед кубиками

Приготовление

Сварите тапиоку, согласно закрепленному на Greens рецепту: «Шарики Тапиоки (Боба, для Бабл-ти) как сделать?».
Заварите черный чай, согласно инструкции на упаковке.
Смешайте готовый черничный джем с небольшим количеством молока в небольшой миске, чтобы немного разбавить его и взбейте блендером, чтобы смесь стала жидкой и однородной.
Разложите шарики тапиоки по стаканам, вылейте половину взбитого сиропа в один стакан, выложите кубики льда по желанию, залейте чаем и молоком. Хорошо перемешайте, чтобы сироп растворился и наслаждайтесь!

Примечания

* Этот чай с тапиокой лучше всего употреблять сразу же!
** Можно приобрести готовый черничный джем или размягчить ягоду самому. Для этого замороженную ягоду подогрейте с сахаром на плите, остудите и взбейте.

Правило тарелки

Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.

Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.

Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.

Продукт	Белки	Жиры	Ккал.
Тунец	29,4	1	148
Тыквенные семена	29,34	49,05	445
Миндаль	21	49	576
Лосось	19,84	6,34	147
Кужут	19,4	48,7	565
нут	19	6	236
Семена чиа	16,54	30,74	485
Фасоль	8,7	0,5	126
Авокадо	2	20	198
Оливковое масло Extra Virgin	0,23	91,38	848,57

Продукт	Угл. (г.)	Минералы (мг.)							Витамины (мг.)
		Ca	Mg	P	K	Fe	Na	Mn	C	E	A	K	B4	B5	B6	B7	PP
Гранат	18,80	10	12	36	236	0,3
Черника	14,48	6	6	12	77	0,28			9,7	0,57	0,003				0,052
Петрушка	6,2	138	50	58	554	6,2			133		0,421	1,640
Малина	8,2	40	22	37	224	1,2			25	0,6	0,033					0,0019	0,7
Томаты	3,89	10	11	24	236	0,3			13,7	0,5	0,042	0,0079			0,1
Сельдерей	2,97	40	11	24	260		80		3,1	0,27			6,1	0,246
Цветная капуста	4,97	22	15	44	299		30		47,2				44,3	0,667	0,184
Горький шоколад	48,2	45	133	170	363	5,6	8			0,8							2,1
Красная капуста	5,1	53	16	32	302	0,6		0,243	60			0,0382			0,23	0,0029
Банан	21,7	5	27	22	358	0,3		0,3	8,7		0,003		9,8	0,3	0,4