Польза смузи для организма

1. Растительные основы

Конечно в качестве основы у смузи выступает жидкость – это может быть вода, сок или молоко. Мы вам советуем добавлять растительное молоко, с хорошим составом, которое уже изначально обогащено Ca и витамином Е – ценном антиоксидантом.

Растительное молоко бывает сложно найти, но так только на первый взгляд, просмотрите внимательнее представленные в магазинах варианты (известную фирму Alpro строго не рекомендуем, в ней много стабилизаторов, сахара и всего того, что вообще не должно быть). В коровьем молоке в большинстве своем кальция вовсе нет. Такова доля огромного производства вне натуральных условиях для коров.

А кальций крайне важен для здоровья не только костей, зубов и суставов, но и в целом для организма. Поэтому попробуйте миндальное или кокосовое молоко.

2. Натуральные конфеты

Забудьте о добавлении сахара, мёда и даже избытке фруктозы, сиропов и добавок. Все что вам нужно – это натуральные конфеты. Фрукты! Они сделают ваш смузи не только натурально сладким и вкусным, но и подарят витамины и минералы, что очень ценно для правильной работы организма в особенности пищеварительной системы.

Гид по правильному способу приготовления смузи доступен в приведенном ниже PDF-материале.

3. Овощи

Многие до сих пор думают, что овощи в смузи – это не вкусно. Но скорее всего вы просто их неправильно сочетали.

Немного остановимся на том, зачем это нужно. У нас на Greens позиция достаточно четкая:

Полезный смузи на 50-70% состоит из овощей и растений, и лишь на 30-50% – из фруктов.

Если смешать одни фрукты – вы будете пить сахар в чистом виде. Да, фрукты содержат полезные сахара, но в них превалирует фруктоза, к тому же вымывается клетчатка в процессе перемалывания, поэтому не сдабривая напиток овощами и зеленью – вы не на много сделаете лучше, чем выпив обычный сок.

Вкус сельдерея просто замаскировать миндальной пастой, а шпината или руккола – бананом.

Ещё отличные овощи – это свекла, огурец, морковь, тыква и крестоцветные. В сочетании фрукты отдадут сладость овощам и они не будут мешать наслаждаться вкусом.

В зелени хочется отдельно выделить шпинат, руколу и кейл – кейл, например, богат растительным белком, благодаря чему вы дольше останетесь сытыми, а шпинат и рукола – рекордсмены по содержанию калия, железа и марганца.

4. Омега-3

Вы все слышали о том, как важно получать в достатке Омега-3 жирные кислоты и, так как не все мы можем каждый день есть свежие жирные сорта рыбы (ведь далеко не в каждом виде рыб содержатся полиненасыщенные жирные кислоты), важно убедиться чтобы они поступали внутрь более надельным образом. Например, с помощью семян и орехов.

Семена кунжута, льна, семена Чиа, грецкий орех, бразильский, пекан, миндаль или миндальные пасты. В 1 чайной ложке кунжутных семечек содержится дневная норма кальция, а орехи содержат и много других микроэлементов.

О том как следует замачивать орехи & семена читайте нашу статью Greens!

5. Ореховость

Никогда не помешает сделать смузи ещё полезнее с помощью орехов или ореховых паст, урбечей – это кстати очень удобно, они сами по себе очень вкусные, поэтому добавив такую 1 ст.л. в свой смузи вы влюбитесь навсегда. Только уделите внимание качеству паст, мы помним – без сахара, стабилизаторов и доп.добавок. Можно брать и ваши любимые орехи, на 1 порцию хватает буквально пары штук.

Также не забывайте о «маленьких» добавках вроде семян подсолнечника не жаренных, тыквенных семечек, сухофруктов, маке, ягод Годжи, кедровых орехов и зелёной гречки – они здорово питают организм и вы надолго останетесь сытыми.

Помимо всего прочего, смузи на основе семян и орехов – это очень удобный вариант для похода с собой. Вы можете взять напиток на работу или учебу, кинув в сумку. И конечно, питательные вещества снабжают наш организм большим количеством макро- и микроэлементов.

Резюме

Экспериментируйте и еще раз экспериментируйте, только в этом процессе можно найти свой любимый рецепт смузи.