Вкусный согревающий напиток из 4 ингредиентов?! Легко! Благодаря этому напитку можно убедиться в правдивости известной фразы: «все гениальное – просто». Помимо простоты, наш молочный чай крайне полезен для здоровья. Корица и мускатный орех богаты на высокое содержание антиоксидантов, обладают противовирусными и тонизирующими свойствами. И уже ни один год не обходятся без него холодные вечера. Делимся и с вами этим горячим эликсиром здоровья!
Сытность
Персоны
2
Время
Не содержит
Лактоза
Бобовые
Глютен
Крахмал
Сахар
Содержится
Соя
Ингредиенты
500 (мл.) соевое молоко
1 (шт.) пуэр пакетик
1/4 (ч.л.) корица молотая
2 (щепотк.) мускатный орех
Приготовление
Вылейте молоко в молочник и поставьте на средний огонь.
Положите пакетик пуэра, предварительно удалив бумажку с веревочки, и медленно нагревайте молоко.
Мягкой маленькой лопаткой поддавливайте чайный пакетик, пока он не окрасит молоко в приятный коричневый цвет.
Добавьте молотую корицу, мускатный орех, разлейте по бокалам и выпивайте пока горячее!
Примечания
* Выбирайте соевое молоко с хорошим чистым составом, как и пуэр, чтобы получить не только вкусный, но и удивительно полезный напиток.
** По желанию для сладости можно добавить ложку жидкого меда.
Правило тарелки
Если вы когда-то придерживались диеты, то знаете, что нужно считать калории. Но мы на Greens не об этом. Намного лучше для здоровья концентрироваться не на калориях и цифрах продуктов питания, а на их пищевой ценности. На том есть ли в них клетчатка, витамины, ценные жиры, долгие углеводы и полноценный белок. Первостепенно уделять внимание тому, чтобы пища была и вкусная и сбалансированная. Вкусные – все наши рецепты Greens, а вот за сбалансированность отвечает Правило тарелки.
Во многих рецептах уже соблюден нужный баланс Белков-Жиров-Углеводов, если где-то недостает определенного макронутриента, либо минерала из схемы – добавляйте его самостоятельно из полезных продуктов-рекордсменов. Некоторые из них перечислены ниже.
Также пара полезных советов: зелени никогда не бывает много, горсть свежего шпината или рукколы почти всегда отлично впишется в основное блюдо или смузи. Как и орехи, все что вам нужно сделать – это замочить их (как и на сколько читайте в нашей статье) и добавлять от выпечки до супа. Используйте горький качественный шоколад, кокосовое масло вместо маргарина, растительные виды молока, изначально обогащенные Ca и Mg, а также не забывайте о специях и семенах. Щедро снабжайте ими свои блюда, как и мы снабжаем все наши рецепты Greens.
